HOGA Nürnberg vom 17. bis 19. Oktober 2021

HOGA Nürnberg vom 17. bis 19. Oktober 2021

Nach herausfordernden Monaten für die Branche findet die Gastgebermesse HOGA vom 17. bis 19. Oktober in der Messe Nürnberg als Präsenzveranstaltung statt. Damit gibt es wieder eine Möglichkeit, für das lang ersehnte Wiedersehen, den persönlichen Austausch mit Kollegen sowie um die Vorbereitungen für das wichtige Weihnachtsgeschäft und die Winter-Saison zu treffen.

Bei der HOGA steht die Gastfreundschaft im Mittelpunkt. Außerdem geht es um aktuelle Fragen der Branche, Food Trends, praktische und technische Lösungen für den Arbeitsalltag sowie innovative Ideen und Konzepte für ein modernes Gastgewerbe. Das Hygienekonzept für Bayerische Messen, das bei der HOGA zum Tragen kommt, wurde bei ersten Pilotveranstaltungen bereits erfolgreich erprobt.

Fachkräfte für die Branche

Die drängenden Themen „Karriere und Personal“ nehmen einen wichtigen Part bei der HOGA 2021 ein: Mit dem European Recruiting Day werden Fachkräfte für die Gastronomie und Hotellerie vermittelt. Darüber hinaus gibt es Informationen, Hilfestellungen und Vermittlungsangebote rund um die Aus- und Weiterbildung.

Start-up-Wettbewerb: Jetzt noch bewerben!

Die HOGA sucht innovative Ideen, die das bayerische Gastgewerbe bereichern: zum Beispiel Lösungen für die moderne Hotellerie und Gastronomie sowie Neuheiten und Trends in Sachen Food & Beverage. Teilnahmeschluss für den HOGA Start-up-Wettbewerb 2021 ist der 31. August. Die besten Einsendungen werden von einer Fachjury um Dagmar Wöhrl, Silke Popp und Thomas Förster bewertet und die Gewinner haben die Möglichkeit, sich auf der HOGA live in Nürnberg zu präsentieren.

Foto: hoga-messe.de

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Abgehängte Produktinszenierungen

Abgehängte Produktinszenierungen

Ein Messestand ist ein Erlebnisraum, der – ganzheitlich betrachtet – viele Möglichkeiten bietet. Normalerweise spielt sich das Standgeschehen überwiegend im unteren Bereich ab, der dann nicht mehr wahrgenommen werden kann, wenn zu viele Besucher den Blick und das Standgeschehen versperren. Was liegt da näher, als den oberen Teil des Stands auch zu beleben, ihn zu einem Raumerlebnis mit großer Fernwirkung werden zu lassen? 

Bei der Mehrzahl der Messestände sind in diesem Bereich textile Blenden oder Banner mit Fotos, Slogans oder Logos anzutreffen. Seltener werden Pflanzen eingesetzt oder luftige Formen wie Ballons oder Wolkenelemente, um die Aufmerksamkeit der Besucher auf sich zu ziehen. 

Belebung durch Produkte

Besonders sinnvoll ist, wenn die Abhängung einen Bezug zum ausgestellten Produkt herstellt. Das lässt sich auch in stilisierter Form erreichen, wie das Beispiel des Fliesenverbands zeigt, bei dem die Quadratform der Fliese im abgehängten Lichtkubus aufgegriffen wurde, um einen weithin sichtbaren Blickfang zu schaffen. Die Strenge des Stands signalisiert zudem, dass es hier eine Verbindung des Produkts zur Architektur oder zum Designbereich gibt. 

Viele Unternehmen stellen Produkte her, die einzeln ausgestellt nicht aussagekräftig sind, die die Ausgangsbasis für ein neues ­Produkt darstellen und in einem anderen Zusammenhang überhaupt erst in ihrer Anwendung erkannt, ja zum Leben ­erweckt werden. 

Der britische Hersteller von Polsterstoffen, Camira, wollte darauf aufmerksam ­machen, wofür seine Stoffe eingesetzt werden: für Fahrzeuge. Die schwebende großformatige Produktinszenierung machte den Standraum als lebendigen Raum erfahrbar und erinnerte damit schon an eine künstlerische Installation. 

Für den schwedischen Stoffhersteller ­Bolon gingen die chinesischen Stand­architekten ganz andere Wege. Der Stand sollte die Landschaft aufgreifen, in der sich das Unternehmen befindet. „Wenn man sich den Kontext ansieht, in dem sich Bolon befindet, ist die Idee der Landschaft von größter Bedeutung. Die Vorstellung von Landschaft als Raum“, sagte Architekt Hu. Somit wurde der Stand zu einer Art Wald aus Baumröhren. Dem ­Architekten war wichtig, für die wenigen Momente, die ein Besucher auf der Messe ist, etwas über das Unternehmen zu erzählen, über seine Geschichte, die Herstellung und das Know-how.

Von der Produktpräsentation zur Installation 

Dass eine abgehängte Produktpräsen­tation durchaus zu einer künstlerischen Installation werden kann, zeigt das ­Beispiel des Prager Herstellers Preciosa Lighting für Beleuchtungsprodukte aus böhmischem Kristallglas. Der mit einer Arkadenstruktur eingerahmte Messestand überraschte im Inneren mit drei großen Lichtinstallationen mit spielerischem Charakter. Im Zentrum des Stands ließen wellenförmige, dicht aneinandergereihte Lichterketten etwas Zauberhaftes ver­muten, das an die Erlebniswelt eines Jahrmarkts erinnerte. Die Perlenstruktur assoziierte Kostbarkeit und Schmuck. Das „Carousel of Light“ war wie eine eigenständige Skulptur, eine Architektur, deren Bedeutung und Möglichkeiten man als Besucher erst allmählich erfassen konnte, wenn man die sich leicht drehende Plattform betrat und bei jeder Bewegung im Stand oder auf dem Pferd sitzend erleben konnte, wie sich das Licht der Lichter­ketten veränderte. Eine Produktinszenierung und Installation, in die der Besucher eingebunden wurde. 

Raumbildendes Logo

Erstmalig präsentierten sich die deutschen Fliesenhersteller gemeinschaftlich unter der Flagge der Qualitätsinitiative „Deutsche Fliese“ auf einem minimalistischen Stand, der vor allem Planer, Innenarchitekten und Architekten ansprechen sollte. Unter dem Motto „Keramik ist ein Material mit Zukunft“ wurden Werte der Fliese wie Vielfalt, Design, Wertigkeit, Qualität, Format, Wärme, Nähe, Erfolg und Präzision auf den Messestand übertragen. Eine aus dem Sortiment der Mitglieds­firmen zusammengestellte Material­bibliothek in einer langen, rot gefliesten Infotheke repräsentierte mit 130 Fliesen die Vielfalt des aktuellen Fliesendesigns. Grundelemente des Stands waren drei sich überlagernde Quadrate, aus denen sich das Logo zusammensetzt, mit den Farben der deutschen Flagge. Blickfang aber war der gelb leuchtende abgehängte Kubus über der Besprechungszone, der die Quadratform der Fliese in 3D übersetzte. 

Aussteller: Bundesverband Keramischer Fliesen e.V, BerlinMesse: BAU, München 2019Design: kohlhaas * partner, Germering Standbau: kohlhaas Standgröße: 45 m2

Teppich-Wald

Der Stand für den schwedischen ­Textilhersteller von Vinylbodenbelägen für Büros, Arztpraxen, Universitäten, Showrooms, Messen etc. sollte in seiner ­Einfachheit eine Brücke zwischen Asien (Designer-Land) und Skandinavien schlagen. Gestalterisch erinnerte er durch die abgehängten Röhren und die warmen Farben von Holz und Stein an einen skandinavischen Wald, inspiriert durch einen Wald in der Nähe der Bolon-Fabrik, der auf dem Stand aus großen Hängeschläuchen bestand, die mit dem gewebten ­Vinylboden umwickelt waren. Sie erinnerten an die riesigen Rollen der Bolon-Weberei, in der die Vinylgewebe auf Schaft- und Jacquard-Webstühlen her­gestellt werden. 

Aussteller: Bolon, Ulricehamn/SchedenMesse: Stockholm Furniture and Light FairDesigner: Neri&Hu, SchanghaiStandbau: BolonStandgröße: 65 m2

CAMIRA 

Camira ist ein britischer Hersteller von Stoffen für Möbel, Paneele und Sitze für die Fahrgastbeförderung in Bussen und Zügen. Die alle zwei Jahre stattfindende Busworld, weltweit die größte Messe für Busse und Reisebusse, ist geprägt von ­riesigen, technisch orientierten Ständen. Mit diesem kleinen Stand und seiner ­ungewöhnlichen Produktpräsentation wurde eine ungewöhnliche und wertige Oase inmitten dieser Messelandschaft ­geschaffen. Inspiriert durch die Räder und Reifen des Straßenverkehrs füllten stoffbezogene Reifen tänzerisch den oberen Teil des Stands und zeigten zugleich neue Kombinationsmöglichkeiten der neuen Stoffkollektion. Im Kontrast dazu stand eine lange Besprechungstheke.

Aussteller: Camira Fabrics, Mirfield, UKMesse: Busworld, Brüssel/BelgienDesign: Raumkontor Innenarchitektur, Düsseldorf Standgröße: 50m2

Carousel of Light

„Joy, Life & Light“ war das Konzept ­eines Messestands auf der Euroluce mit insgesamt 390 Quadratmetern und umfasste drei große interaktive Lichtinstallationen mit spielerischem Charakter, die das Wesen des böhmischen Traditions­unternehmens mit unkonventionellem Design widerspiegelten. Die Hauptinstallation, „Carousel of Light“, war inspiriert von einem sich drehenden Karussell mit Pferden und bunten Lichtern, montiert auf einer Drehplattform mit Tracking-System, das mit einem Soundsystem kombiniert war. Die Freude am Licht wurde durch eine sensorische Designreise erzeugt; durch den Perlenvorhang traten bunte Lichter, die führten und sich veränderten, während man durch den Stand wanderte, auf stilisierten Pferden ritt und eine neue Lichterfahrung gemeinsam erlebte. Emotionale Beleuchtung mit unglaublicher Freude.

Aussteller: Preciosa Lighting, PragMesse: Euroluce, Salone Internazionale del Mobile 2019, Mailand Design: Vasco & Klug, Preciosa (Produkte und Stand) Standbau: Exposale a.s., ŠestajoviceStandgröße: Zentrum von 390 m2iF Design Award 2020 in Gold

Foto: Preciosa Lighting

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Salzburg Convention Bureau holt internationalen Data-Kongress

Salzburg Convention Bureau holt internationalen Data-Kongress

Die International Data Week, ein hochkarätig besetzter Fachkongress mit 900 Teilnehmern aus dem Bereich Data Science, wird im Oktober 2023 erstmals in Europa stattfinden.

„Ausschlaggebend für den Erfolg Salzburgs als Veranstaltungsort für die International Data Week 2023 war neben dem professionellen Kongressangebot und der attraktiven Location vor allem die inhaltliche Schwerpunktsetzung“, erklärt Gernot Marx, Managing Director des Salzburg Convention Bureau.

Die Veranstaltungsexperten des Salzburg Convention Bureau und des Salzburg Congress kooperierten eng mit Wissenschaftlern der Universität Salzburg. Hilary Hanahoe vom Team der International Data Week erläutert: „Salzburg hat uns mit seinem offerierten Gesamtpaket überzeugt. Hier haben die Kongressfachleute gemeinsam mit den Wissenschaftlern der örtlichen Universität ein fundiertes Konzept auf die Beine gestellt. Das war das Besondere an dieser Bewerbung.“

Erstmals in Europa

Wenn die International Data Week 2023 nach Salzburg kommt, wird dieser Fachkongress zum ersten Mal Station in Europa machen. 2018 fand die Veranstaltung in Botswana statt, 2016 in Denver. „Salzburg mit seiner zentralen Lage in der Mitte Europas ist ideal für eine internationale Topveranstaltung wie diese“, freut sich Marx.

Hohe Wertschöpfung

Tagungen und Kongresse sind ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für das Bundesland Salzburg. Insbesondere Branchen- und Wirtschaftskongresse sichern eine hohe Wertschöpfung. Kongressteilnehmer gelten als Zielgruppe mit der höchsten Wertschöpfung im Vergleich zu anderen Gästen. Bis zu 540 Euro pro Tag werden im Durchschnitt pro Teilnehmer ausgegeben.

Die Eckdaten: International Data Week

23. bis 26. Oktober 2023circa 900 TeilnehmerLocation: Salzburg CongressMehr Infos unter www.internationaldataweek.org

Foto v.l.n.r.: Dr. Bernhard Zagel (Universität Salzburg, Z_GIS), Barbara Schwaiger (Salzburg Congress), Elisabeth Kassanits-Pfoess (Salzburg Convention Bureau), Professor Dr. Arne Bathke (Universität Salzburg, Data Science), Professor Dr. Josef Strobl (Universität Salzburg, Z_GIS) © Salzburg Convention Bureau/Neumayr/Leo

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ART&ANTIQUE Residenz Salzburg vom 7. bis 15. August 2021

ART&ANTIQUE Residenz Salzburg vom 7. bis 15. August 2021

Die ART&ANTIQUE kehrt zurück und präsentiert sich in ihrer Summer Edition 2021 im klimatisierten Zelt im Innenhof von 7. bis 15. August 2021. Zum ersten Mal werden ausgewählte Kunsthändler ihre Highlights auch im Carabinierisaal, dem größten, zentralen Prunkraum in der Residenz im Domquartierareal präsentieren.

Die Herausforderungen der letzten Monate gaben trotz allem die Chance, das Konzept der ART&ANTIQUE Sommerausgabe zu optimieren und zu erweitern. Die Zahl der Aussteller ist auf 21 gewachsen und bietet damit noch umfassender eine feine Auswahl hochkarätiger Händler aus Österreich, Deutschland und Belgien, die herausragende Exponate, von der Kunst der Antike bis zu den Werken der Gegenwart präsentieren.

Junge Römer in der Festspielstadt

Das sommerliche Kulturmekka Salzburg verdient auf seiner Messe für Kunst, Antiquitäten und Design die passenden Exponate: Musikexpression findet im Ölgemälde ihren Ausdruck, Tänzerinnen stehen für die Fotografie auf der Spitze und ein antiker Römer wurde jung und stolz aus Marmor geschlagen. Diese künstlerische Vielfalt ist zu finden bei Christoph Bacher Archäologie Ancient Art, Galerie bei der Albertina ▪ Zetter, Galerie Johannes Faber, Kunsthaus Wiesinger.

Bon Voyage: Es geht auf Reisen!

Die Aussteller verführen nicht nur in das Reich der Kunst, mit ihnen lässt sich auch herrlich auf Reisen gehen. Die Welt will in all ihrer Pracht erlebt werden, wenn Dr. Michael Nöth Kunsthandel, Kunsthandel Giese & Schweiger, Lilly’s Contemporary Art Exclusive Antiques und Kovacek Spiegelgasse Glas & Gemaelde in Salzburg in die Ferne schweifen!

ART&ANTIQUE Residenz Salzburg

7. bis 15. August 2021Öffnungszeiten: täglich 11 bis 19 UhrDie ART&ANTIQUE findet selbstverständlich unter Einhaltung der gesetzlichen COVID-19-Vorgaben statt.Weitere Infos unter www.artantique-residenz.at

Foto: KUNSTHANDEL MARKUS STRASSNER, Bernard Buffet, „Sonnenblumen“, 1985, Öl auf Leinwand, 72 x 60 cm, signiert und datiert 1985 © Kunsthandel Markus Strassner

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50. Inform Oberwart – „Dem Klima Zuliebe“

50. Inform Oberwart – „Dem Klima Zuliebe“

Zum 50. Jubiläum der INFORM „pflanzen“ Veranstalter Markus Tuider und Michael Oberfeichtner, Geschäftsführer von O.K. Energie Haus, wieder Umweltbewusstsein und innovative Ideen für eine grüne Zukunft. Durch die Unterstützung von Landesrätin Mag. Daniela Winkler ist es gelungen, jeder Kindergartengruppe und Pflichtschulklasse im Burgenland eine Roteiche als Klassenbaum zur Verfügung zu stellen.

„Wir haben in den letzten Jahren viele Projekte initiiert, um die Kinder dafür zu sensibilisieren, wie wichtig nachhaltiges Verhalten für unsere Umwelt und für unsere eigene Zukunft ist. Mit dieser gemeinsamen Aktion setzen wir in den Kindergärten und Schulen ein weiteres sichtbares Zeichen dafür. Die Kinder werden ein besonderes Interesse für ihren Baum entwickeln, wenn sie ihm jeden Tag begegnen und gemeinsam nicht nur die Veränderungen während der Jahreszeiten, sondern seine ganzheitliche Entwicklung hautnah miterleben“, sagt Landesrätin Mag. Daniela Winkler.

Klima- und Naturschutz: Schwerpunkt im burgenländischen Bildungswesen

„Nachhaltigkeit und Klimaschutz gehen uns alle an, vor allem große Unternehmen sollten mit gutem Beispiel vorangehen. Und das Bewusstsein für den Schutz unserer Erde, das muss man bereits den Kleinsten mitgeben“, ist Michael Oberfeichtner, Geschäftsführer von O.K. Energie Haus, überzeugt und fügt an: „Einen eigenen Baum zu pflanzen ist für Kinder eine tolle Sache. Man macht sich Gedanken darum, wo der Baum stehen soll. Die Kids ziehen dabei mit einer kleinen Schaufel los, übernehmen Verantwortung für den Baum und symbolisch betrachtet wachsen die beiden, also Roteiche und Kinder, dann auch gemeinsam auf. Uns freut der Gedanke, dass die Kinder, am Ende der Schulzeit vor Augen haben, wie groß der Baum geworden ist. Gemeinsam wachsen also, der Baum, das Kind und dessen Wissen“.

50. Inform Oberwart

1. bis 5. September 2021„Dem Klima zuliebe – 5.000 Roteichen gratis für Messebesucher“weitere Infos unter www.inform-oberwart.at

Foto (v.l.n.r.): Michael Oberfeichtner, Geschäftsführer von O.K. Energie Haus, LRin. Mag. Daniela Winkler und Markus Tuider, Geschäftsführer der Burgenland Messe © Burgenland Messe

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Kleine Städte – Große Momente

Kleine Städte – Große Momente

Unter dem Motto „Kleine Städte – Große Momente“ finden auch in diesem Sommer besondere Highlights in den Kleinen Historischen Städten statt.

glück.tage im Kufsteinerland 2021

Richard-David Precht, Erwin Thoma und die Science Busters sind die Zugpferde bei der 5. Auflage des beliebten Selberdenkerfestivals. Die KuratorInnen des beliebten Selberdenkerfestivals, die Agentur alles.anders, sowie der Veranstalter Tourismusverband Kufsteinerland wollen gemeinsam sicherstellen, dass die Fans des Festivals 2021 im Kufsteinerland wieder ihr Glück finden.

Ticket Info: Tickets gibt es an allen oeticket Vorverkaufsstellen. Sollte eine Ticketrückgabe gewünscht sein, kann das an der jeweiligen Vorverkaufsstelle, wo das Ticket erworben wurde, problemlos durchgeführt werden.

Leoben lädt wieder zum beliebten Weinfest

Am 28. August verwandelt sich der Hauptplatz bereits zum 11. Mal in ein stimmiges Weindorf. Ab 14 Uhr präsentieren rund 30 Weinbauern, die Leobener Gastronomie und Serviceclubs beste Tropfen im gemütlichen Ambiente. Viele Weinliebhaber aus der Stadt und Region haben diesen Termin dick in ihrem Kalender angestrichen. Aber auch solche, die es noch werden wollen, können von Weinbauer zu Weinbauer „wandern“, die edlen Tropfen verkosten und mit den Experten ein wenig fachsimpeln. Das „Verkostungsglas“, das an diesem Tag wohl das wichtigste Utensil ist, wird am Eingang zum Weinfest – oder bei den Winzern direkt – gegen eine Kaution von 3 Euro zur Verfügung gestellt. Dieser Gläserservice garantiert Genuss in höchstem Maße. Livemusik von verschiedenen Musikgruppen laden zum Verweilen ein. Für ausreichende Sitz- und Stehplatzmöglichkeiten im Wohnzimmer der Leobener ist gesorgt. Mit Deftigem und Süßem versorgen die Bäuerinnen aus der Region die Besucher und bieten so die ideale Ergänzung zu den erlesenen Weinspezialitäten.

Foto: Foto Freisinger

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